Wer zu Hause gerne Pizza oder Flammkuchen zubereitet und Wert auf einen knusprigen Boden legt, findet im Relaxdays Pizzablech Set eine praktische Lösung. Dieses 2er Set ist speziell für die Zubereitung von runden Teigspezialitäten konzipiert und unterstützt ein gleichmäßiges Backergebnis.

Relaxdays Pizzablech Set: Gelochte Bleche aus Carbonstahl für knusprige Böden

Das Relaxdays Pizzablech Set besteht aus zwei runden Backblechen, die jeweils einen Durchmesser von etwa 32 cm an der Oberkante und 29,5 cm am Boden aufweisen. Die Höhe der Bleche beträgt jeweils 1 cm. Gefertigt sind die Bleche aus Carbonstahl und präsentieren sich in einer anthrazitfarbenen Optik. Mit einem Gesamtgewicht von 0,25 kg für das 2er Pack sind die Bleche leicht in der Handhabung. Eine Antihaftbeschichtung sorgt dafür, dass sich die gebackenen Speisen, wie Pizza oder Flammkuchen, nach dem Backvorgang leicht von der Form lösen lassen.

Ein wesentliches Merkmal dieser Pizzableche sind die im Boden integrierten Löcher. Diese Perforation ist darauf ausgelegt, die Luftzirkulation während des Backens zu optimieren, was zu einem besonders knusprigen Boden führen soll. Die Bleche sind für den Einsatz bei Backtemperaturen von bis zu 250 Grad Celsius ausgelegt und ermöglichen so die Zubereitung bei üblichen Ofentemperaturen für Pizzen.

Einsatz und Pflege der Relaxdays Pizzableche

Das Relaxdays Pizzablech Set ist für die Zubereitung von Pizzen und Flammkuchen im heimischen Backofen geeignet. Durch die gelochte Ausführung wird die Feuchtigkeit des Teiges während des Backens besser abgeleitet, was zu einem gewünschten Knusperfaktor am Boden beiträgt. Dies ist besonders vorteilhaft für tiefgekühlte Pizzen oder selbstgemachte Varianten, bei denen ein durchgebackener, krosser Boden erzielt werden soll. Die Antihaftbeschichtung erleichtert nicht nur das Entnehmen der Backwaren, sondern trägt auch zu einer unkomplizierten Reinigung bei.

Für die Reinigung der Rundbleche empfiehlt der Hersteller ein Abwaschen unter fließendem Wasser mit einem sanften Schwamm. Um die Langlebigkeit der Antihaftbeschichtung zu gewährleisten, sollte auf den Einsatz von scharfen Reinigungsutensilien oder aggressiven Spülmitteln verzichtet werden. Die maximale Betriebstemperatur von 250 Grad Celsius sollte nicht überschritten werden, um Material und Beschichtung zu schonen. Für die Lagerung benötigen die flachen Bleche nur wenig Platz im Küchenschrank.