Das GRÄWE 4er Set Pizzablech richtet sich an Anwender, die zu Hause Pizza mit einem knusprigen Boden zubereiten möchten. Es besteht aus vier runden Backblechen, die speziell für eine gleichmäßige Wärmeverteilung konzipiert sind. Das Set ist für den Einsatz in privaten Haushalten sowie in der Gastronomie geeignet.

GRÄWE 4er Set Pizzablech aus Blaublech: Eigenschaften und Abmessungen

Das GRÄWE 4er Set Pizzablech umfasst vier runde Backbleche der Marke GRÄWE. Jedes Blech weist einen Durchmesser von 26 cm auf und hat die Abmessungen von 26 cm Länge, 26 cm Breite und 2,5 cm Höhe. Die Bleche sind in einer schwarzen Farbgebung gehalten und werden unter der Modellnummer 6000 geführt. Sie gehören zur Warengruppe Heim und Haus.

Die Pizzableche sind aus unbeschichtetem Blaublech gefertigt, einem Material, das sich in professionellen Backstuben und Pizzerien etabliert hat. Dieses Material ist bekannt für seine Wärmeleiteigenschaften, die zu einem gleichmäßigen Backergebnis beitragen sollen. Es ist hitzebeständig bis zu Temperaturen von 400 °C und somit für den Einsatz in haushaltsüblichen Backöfen sowie in professionellen Pizzaöfen geeignet. Bei regelmäßiger Nutzung entwickelt das Blaublech eine natürliche Patina, die das Anbackverhalten verbessern kann.

Das Set ist auf Langlebigkeit ausgelegt und verzichtet auf zusätzliche Beschichtungen oder Kunststoffe. Für die Pflege wird Handspülung und eine gelegentliche Ölbehandlung empfohlen, um Rost vorzubeugen und die Funktion zu erhalten. Die Bleche sind stapelbar, was eine platzsparende Lagerung ermöglicht. Das 4-teilige Set wird in Deutschland gefertigt.

Einsatzbereiche und Pflegehinweise

Die GRÄWE Pizzableche eignen sich für die Zubereitung von Pizzen, die einen knusprigen Boden erfordern. Dank der Hitzebeständigkeit bis 400 °C können hohe Backtemperaturen erreicht werden, wie sie für authentische Pizza oft empfohlen werden. Das unbeschichtete Blaublech ist für Anwender gedacht, die eine traditionelle Backweise bevorzugen und bereit sind, eine Patina auf dem Material entstehen zu lassen, welche die Antihaft-Eigenschaften auf natürliche Weise verbessern soll. Die Bleche können sowohl im privaten Haushalt als auch in der Gastronomie verwendet werden.

Bei der Nutzung ist zu beachten, dass die Bleche unbeschichtet sind und daher eine Einbrennpflege vor der ersten Nutzung sowie eine regelmäßige Ölbehandlung zur Pflege und zum Schutz vor Rost erfordern. Eine Reinigung sollte ausschließlich per Hand erfolgen, da Spülmaschinen das Material angreifen könnten. Das Material ist für hohe Temperaturen ausgelegt, was eine schnelle und effiziente Zubereitung ermöglicht. Die runde Form mit einem Durchmesser von 26 cm ist für Einzelpizzen einer gängigen Größe konzipiert.