Diese Produktseite stellt die Original Kaiser Classic Kastenform vor, ein Backutensil für die Zubereitung von Kuchen und Broten. Sie richtet sich an Hobbybäcker und alle, die eine zuverlässige Form für ihre Backkreationen suchen. Die Kastenform ist für den regelmäßigen Gebrauch konzipiert und bietet eine Standardgröße für gängige Rezepte.

Original Kaiser Classic Kastenform: Eigenschaften und Aufbau

Die Original Kaiser Classic Kastenform, hergestellt von WMF unter der Marke ORIGINAL KAISER, ist eine rechteckige Backform in Schwarz. Sie ist für die Zubereitung von Kastenformen wie Königskuchen oder Brot vorgesehen. Die Form hat Außenmaße von 30,8 cm in der Länge, 7,6 cm in der Breite und 11 cm in der Höhe und wiegt 0,25 kg. Die Herstellerangaben beziffern die Innenmaße auf 30 x 11 x 8 cm, bei einer Füllmenge von 2,1 Litern.

Das Material der Form ist Stahl, der mit einer einschichtigen PES-Beschichtung, die einen geringen PTFE-Anteil aufweist, antihaftbeschichtet ist. Diese Beschichtung trägt zur Korrosionsresistenz bei und erleichtert das Herauslösen des Backguts. Die Backform ist backofenfest und hitzebeständig bis 230°C. Sie ist zudem sauerteigbeständig, was den Einsatz für verschiedene Brotarten ermöglicht. Die Herstellung erfolgt in Deutschland, was die Marke als Qualitätsmerkmal hervorhebt. Die spezifische Modellnummer ist 23.0062.1210.

Einsatzbereiche und Pflegehinweise

Die Kastenform eignet sich für eine Vielzahl von Backrezepten, sowohl für süße Kuchen wie Königskuchen als auch für herzhafte Brote, insbesondere Sauerteigbrote. Die gute Wärmeleitung des Stahls soll zu einem gleichmäßigen Backergebnis beitragen. Dank der Antihaftbeschichtung gestaltet sich das Herauslösen des fertigen Gebäcks in der Regel unkompliziert. Dies erleichtert auch die anschließende Reinigung der Form.

Bei der Nutzung ist zu beachten, dass die Form hitzebeständig bis 230°C ist und diese Temperatur nicht überschritten werden sollte. Obwohl die Beschichtung eine einfache Reinigung ermöglicht, ist die Verwendung von scharfen oder kratzenden Gegenständen zur Säuberung oder zum Herausholen des Gebäcks zu vermeiden, um die Antihaftwirkung nicht zu beschädigen. Die Form ist für den häuslichen Gebrauch konzipiert und bietet mit ihrer Füllmenge von 2,1 Litern ausreichend Kapazität für gängige Rezepte.